-
在前不久,在各媒體上炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的食品行業(yè)新聞大概就是——霸王涼茶的出世。霸王國(guó)際,一個(gè)專注中草藥洗化、日化的公司,高調(diào)介入食品飲料行業(yè),一時(shí)間行業(yè)內(nèi)眾說紛紜,評(píng)說不一,而筆者對(duì)這件事情不看好,認(rèn)為必將難有作為。
消費(fèi)者心智難以改變,霸王將邁入增長(zhǎng)陷阱
一提到霸王就讓人想起成龍做的中藥護(hù)發(fā),防脫發(fā)的廣告,霸王在消費(fèi)者的心智中就是養(yǎng)發(fā)護(hù)法的洗發(fā)水,甚至有消費(fèi)者開玩笑說“霸王涼茶不知能否喝出洗發(fā)水的味道”,雖然是句玩笑話,但如何解決消費(fèi)者的心智問題是擺在霸王面前的一道難題。
消費(fèi)者心智是一道難以逾越的“坎
”。因?yàn)橄M(fèi)者的認(rèn)知一旦形成就很難改變,如在消費(fèi)者心智中格力就是空調(diào),創(chuàng)維就是電視,格蘭仕就是微波爐等,一提到?jīng)霾杈湍芟氲酵趵霞粯印? 改變?nèi)藗兊恼J(rèn)知是營(yíng)銷中最徒勞的事,娃哈哈也為此付出不小的代價(jià),80年末娃哈哈靠?jī)和癄I(yíng)養(yǎng)液迅速崛起。到92年,娃哈哈生產(chǎn)果奶,品牌內(nèi)涵由兒童保健食品延伸到兒童飲料,1996年娃哈哈推出純凈水,取得相當(dāng)好的成績(jī)以致成為純凈水的老大,但品牌擴(kuò)張之心難收,在一片誹議聲中,娃哈哈品牌內(nèi)涵由兒童飲料延伸至成人飲料,隨后出茶飲料、果汁飲料、碳酸飲料。
但迄今為止,娃哈哈品牌除了兒童飲品外,其他產(chǎn)品都難以在行業(yè)內(nèi)品類內(nèi)占到好的名次,數(shù)三流品牌,如水系列有農(nóng)夫山泉、康師傅,茶飲料有康師傅、統(tǒng)一,而果汁有匯源、康師傅、統(tǒng)一等。但不再滿足的宗慶后再次冒出驚人之舉——進(jìn)軍童裝,飲料與服裝的類別屬性差異太大,很難產(chǎn)生直接的聯(lián)想?煽诳蓸反碇妓犸嬃,但如果出現(xiàn)“可口可樂”T恤,這是一個(gè)服飾品牌還是可口可樂的促銷贈(zèng)品?答案明顯是促銷贈(zèng)品。
企業(yè)品牌可以延伸,但不能無限制延伸,品牌的延伸必須有邊界。最終童裝不能得到更好的發(fā)展,始終在愛與恨的邊緣徘徊,以至于拖累整體公司運(yùn)作。消費(fèi)者不買賬,在消費(fèi)者的心智中,娃哈哈就是兒童飲品,一句“喝了娃哈哈,吃飯就是香”早已深入人心,如果不做合理的取舍,長(zhǎng)此以往,必將對(duì)品牌核心業(yè)務(wù)造成傷害。
霸王集團(tuán)也犯同樣的錯(cuò)誤,在洗化、日化有所發(fā)展后,就不再滿足。也許霸王象更多的成功的企業(yè)一樣,一旦某一品牌獲得成功了,總想到其他領(lǐng)域擴(kuò)張。而同時(shí)一步一步邁向品牌多元化的陷阱,如果處理不當(dāng),勢(shì)必對(duì)品牌帶來不利影響。
如果消費(fèi)者心智認(rèn)知問題不能解決,何不更換個(gè)一個(gè)品牌?不良的品牌延伸也許會(huì)讓霸王涼茶真的變“涼”。
市場(chǎng)格局難以打破,前景堪憂
有數(shù)據(jù)顯示,2009年內(nèi)地涼茶總銷售額就達(dá)到約170億至180億元。但這也是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng),加多寶王老吉、廣藥王老吉、和其正、鄧?yán)系纫淮笈鷽霾杵放票P踞市場(chǎng)。
而王老吉已經(jīng)先入為主,成為涼茶、防上火的代言,就是后來者和氣正開始定位為“清火氣,養(yǎng)元?dú)狻,不過在消費(fèi)者心智中王老吉占領(lǐng)這個(gè)位置,和氣正就是再請(qǐng)明星,再做更多的廣告,也難以撼動(dòng)王老吉的涼茶品類第一品牌,只能算是跟風(fēng)的二流品牌。后來和氣正終于“開竅”了:打差異化牌,你不是罐裝與盒裝嗎?我重點(diǎn)推瓶裝涼茶,一句“瓶裝更盡興”,一度讓和氣正在市場(chǎng)上風(fēng)生水起。
再反過來看霸王涼茶,定位又是什么?核心又是在哪里?中藥世家?明星代言?“好喝有回甘”?哪個(gè)又能支撐?
從歷史與配方,比不過王老吉,王老吉是借助170年多年的歷史書里“涼茶始祖”的身份,完善自己的品牌故事,并塑造配方的傳統(tǒng)性與神秘性。再加上“怕上火就喝王老吉”的號(hào)召性訴求,大量的廣告投入,從而確保自己在競(jìng)爭(zhēng)中領(lǐng)先。
從操作上,延續(xù)和氣正的老路在走:明星代言+大量廣告,而這種追隨式的行為,更有利于提升和做大產(chǎn)業(yè),但標(biāo)桿企業(yè)建立的標(biāo)準(zhǔn)也將因追隨效應(yīng)而更顯得愈發(fā)重要,其領(lǐng)先地位更為牢固,效仿者也只能屈居二流、三流。
而在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中往往不存在“第二”定位,許多真正在市場(chǎng)中占據(jù)第二、第三的企業(yè)都有自己獨(dú)特的定位,例如百事可樂是第二的可樂,但它的“年青人”的定位獨(dú)一無二。 霸王國(guó)際CEO萬玉華曾說“幾乎所有行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)都是兩家獨(dú)大,比如百事可樂與可口可樂,涼茶市場(chǎng)還有很大的發(fā)掘空間!毖酝庵猓酝鯖霾枰鴽霾璐蜗。
筆者認(rèn)為短期之內(nèi)是做不到的,因?yàn)榘酝鯖霾杷呗肪是跟著和氣正在走,而和氣正在涼茶占據(jù)第二位,其實(shí)任何想效仿成為“二流”定位的企業(yè),將不得不花盡努力,最終仍一無所獲。
那么霸王國(guó)際進(jìn)入涼茶行業(yè)能否再現(xiàn)其“霸王”洗發(fā)水的輝煌呢?據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),整個(gè)廣東大概有1000個(gè)涼茶品牌,其中廣州大約有200個(gè)品牌,包含批量生產(chǎn)涼茶顆粒的藥廠和罐裝飲料的企業(yè)。而真正賺錢的企業(yè)卻寥寥無幾。
“除了王老吉,其他涼茶品牌幾乎全面虧損。”據(jù)行業(yè)人士了解,和其正涼茶去年虧損了8000多萬,鄧?yán)蠜霾枰牙鄯e虧損幾個(gè)億,而順牌涼茶、春和堂、潘高壽、夏桑菊等知名品牌企業(yè)均身陷切蛋糕卻切斷手指的錐心大痛中。
據(jù)分析得知,其全面虧損的原因重點(diǎn)在于“有創(chuàng)無新”,眾多企業(yè)無論在渠道還是宣傳上都走上了同質(zhì)化的道路。
面對(duì)如此市場(chǎng)境遇,霸王集團(tuán)此時(shí)推出的涼茶,前景堪憂。
寄語霸王
聚焦,霸王要集中精力做好中草藥洗化、日化類產(chǎn)品,從而在顧客心智中擁有一個(gè)概念。一旦企業(yè)在此方面占得先機(jī),別人很難超越,因?yàn)轭櫩偷恼J(rèn)知很難發(fā)生轉(zhuǎn)變! 日本經(jīng)濟(jì)學(xué)家大前研一在接受中國(guó)媒體采訪時(shí)說過“中國(guó)市場(chǎng)機(jī)會(huì)太多,以至于很難有中國(guó)的企業(yè)家專注于某個(gè)領(lǐng)域,并在改領(lǐng)域作出卓越的成績(jī)。而國(guó)外的企業(yè),可口可樂專注做可樂多少年,以至于成為世界可樂品類的領(lǐng)先者,德國(guó)奔馳汽車專注生產(chǎn)高級(jí)汽車,業(yè)已成為改領(lǐng)域的佼佼者。”
而再看看對(duì)大多數(shù)中國(guó)企業(yè),其做法恰恰相反,往往在某個(gè)領(lǐng)域取得領(lǐng)導(dǎo)地位,便視為“做到了頭”,隨而以“知名品牌”轉(zhuǎn)入多元化發(fā)展。當(dāng)年的健力寶成功推出第五季,市場(chǎng)取得成功后,品牌延伸至水系列、碳酸系列、茶飲料、果汁飲料等全系列,最終多品種市場(chǎng)策略將自己拖進(jìn)了困境。
這就告訴我們?nèi)绻阍噲D滿足所有人,你肯定一個(gè)也滿足不了;如果你想打敗所有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,結(jié)果只有你自己被打敗。
聚焦、專業(yè)是未來企業(yè)發(fā)展的方向。所以霸王更應(yīng)該聚焦,全力發(fā)展中草藥洗化日化產(chǎn)品,也可以通過并購(gòu)加強(qiáng)自己在洗化、日化市場(chǎng)份額并強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)焦點(diǎn),打造洗化、日化航母,阻擋外資品牌,而不是盲目搞多元化。
寫給發(fā)展中的中國(guó)企業(yè)
盲目多元化是眾多企業(yè)失敗的一個(gè)“通病”:一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)領(lǐng)域一旦獲得成功,總是罔顧現(xiàn)實(shí),無視消費(fèi)者心智一意孤行,面臨誘惑時(shí),卻缺乏遠(yuǎn)大眼光,匆匆踏入品牌多元化的陷阱,戰(zhàn)線拉得過長(zhǎng),以至最后出了問題。
企業(yè)從單一方向向多元化發(fā)展轉(zhuǎn)型,總是千頭萬緒,全線出擊,必得分散資源,觸得多方利益,如果無法再短時(shí)間內(nèi)在某一方面有顯著收效,則難以團(tuán)結(jié)人心,凝聚企業(yè)改革共識(shí)……后勁不足。
諸葛亮在《誡子書》中說“非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠(yuǎn)。”就是在告訴我們要經(jīng)得起誘惑,把眼光放得長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)。
從另一個(gè)方面說,因?yàn)槠放茢U(kuò)張會(huì)削弱品牌的力量,如果一個(gè)公司用同一個(gè)品牌涵蓋其出售的所有商品,那么這個(gè)品牌在長(zhǎng)期運(yùn)行中變得毫無意義。
聚焦,是加快企業(yè)發(fā)展的唯一捷徑。而聚焦要求企業(yè)圍繞公司定位進(jìn)行配稱運(yùn)營(yíng),持之以恒,心無旁篤,就是要堅(jiān)守自己陣地,經(jīng)得起誘惑,耐得住寂寞。
所謂品牌延伸就是指企業(yè)把目前產(chǎn)品品牌延伸到與目前產(chǎn)品在生產(chǎn)條件、最終用途、分銷渠道等方面具有較高關(guān)聯(lián)度的產(chǎn)品。香港科大教授溫偉德也曾說過“一個(gè)成功的特定品牌,會(huì)在顧客心中產(chǎn)生鮮明牢固的印象,并且給人帶來豐富的聯(lián)想,品牌不要盲目過度延伸,不過要想品牌延伸取得成功,關(guān)鍵在于盡量與原品牌保持密切的契合度!
品牌延伸要有“度”,因?yàn)檫^度的品牌延伸會(huì)拉大新產(chǎn)品與核心產(chǎn)品之間的距離,給人不務(wù)正業(yè)的感覺,不但新業(yè)務(wù)沒有樹立良好形象,就連核心業(yè)務(wù)也會(huì)受到株連。品牌延伸之后,它在人們心目中的焦點(diǎn)就會(huì)渙散,品牌力量就會(huì)被稀釋。如果遇到聚焦的強(qiáng)大對(duì)手,延伸品牌的原來位置,很快被取而代之。春蘭曾經(jīng)是空調(diào)行業(yè)內(nèi)的老大,但是在盲目品牌延伸擴(kuò)展后,品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力減弱,讓格力抓住機(jī)會(huì),取而代之。
品牌延伸與品牌多元化的種種弊病,不得不讓筆者對(duì)于尚未進(jìn)行品牌多元化的企業(yè),尤其對(duì)于一個(gè)根基未穩(wěn)的企業(yè),說:切忌盲目多元化和品牌過度延伸,因?yàn)槠放频拿つ垦由焱侵萍s企業(yè)發(fā)展的命門。企業(yè)需要做的是先“深挖”目前核心產(chǎn)品市場(chǎng),“廣積”旗下核心業(yè)務(wù)資源,“緩稱”多領(lǐng)域之“王”。
電子郵件:wangjunhui19@126.com,QQ:523985098